שף גיל חן

התחלתי את דרכי במסעדת ״מרינה גריל״ מסעדה צרפתית ים תיכונית , סטאזים בארץ ובחול, כיום אני מתפקד כשף תפעולי במסעדת 'רק היום' בשוק צפון ומארח אנשים בביתי ביפו.

אוכל בשבילי זו חוויה אחת גדולה שמתחילה מהאדמה היישר לצלחת, האושר שבו מתחיל הסועד לאכול עד שהוא מקלל את הידיים ונשאר החיוך גם כשהוא בדלת היציאה, האווירה הנעימה ,היין הטוב, האוכל הצבעוני ובעיקר הטעים.

לאחר נסיעות מסביב לעולם לקחתי קצת מכל מקום ואת כל החוויות שאני עברתי אני רוצה להעביר לכם עם אוכל צבעוני, מטריף חושים, כייפי מלא ניחוחות וטעמים.

ובימי חמישי אני פותח שולחן לאנשים שבא להם טיפה לשנות אוווירה , להרים את הידיים באוויר, לשתות הרבה יין, להכיר אנשים חדשים ומעניינים ובעיקר לאכול אוכל מדהים!!!

אז נתראה עם חיוך על הפנים ובטן מלאה!