ארוחת חמישי באקדמיה הקולינרית של בולטהאופ
שף גיל חן ארוחת חמישי באקדמיה הקולינרית של בולטהאופ

ארוחת חמישי

30.08.18
יום חמישי
בשעה 20:00
350 ש"ח

ארוחת שף "ארוחת חמישי"

השף גיל חן התחיל את דרכו במסעדת ״מרינה גריל״, מסעדה צרפתית ים תיכונית. עשה סטאז'ים בארץ ובחו"ל, וכיום מתפקד כשף תפעולי במסעדת 'רק היום' בשוק צפון ומארח אנשים בביתו ביפו. לאחר נסיעות מסביב לעולם, גיל לקח איתו קצת מכל מקום ואת כל החוויות שהוא עבר הוא רוצה להעביר לכם עם אוכל צבעוני, מטריף חושים, כייפי ומלא ניחוחות וטעמים.

"אוכל בשבילי זו חוויה אחת גדולה שמתחילה מהאדמה היישר לצלחת. האושר שבו מתחיל הסועד לאכול עד שהוא מלקק את האצבעות והחיוך נשאר גם כשהוא בדלת היציאה. האווירה הנעימה, היין הטוב, האוכל הצבעוני ובעיקר הטעים."

 

בימי חמישי, השף גיל חן פותח שולחן לאנשים שבא להם טיפה לשנות אווירה, להרים את הידיים באוויר, לשתות הרבה יין, להכיר אנשים חדשים ומעניינים ובעיקר לאכול אוכל מדהים!!!

אז נתראה עם חיוך על הפנים ובטן מלאה!

השף על הארוחה: " ברצוני להעביר לכם טעמים מקומיים ועונתיים, קולינריה אקלקטית של סגנונות וטעמים, יצירתיות וחדשנות. חומרי הגלם נבחרים בקפידה על ידי באותו יום. הארוחה הינה פרונטלית וחווייתית מלווה בדיג'יי. "

 

טופס הרשמה לסדנא:
* מילוי הפרטים אינו מבטיח השתתפות בסדנה ויש ליצור קשר במייל או בטלפון עם צוות האקדמיה למסירת פרטי תשלום.